Рецепт у меня сегодня очень простой, поэтому и А*ля Харчо.
На режиме суп сварила бульон на куске бараней шеи. Отцедила два раза его через махровую салфетку, сняла мясо с кости, порезала. Добавила рис, зажарку (лук+морковь+чеснок+томатпаста), остатки разных соусов ткемали, приправы - хмели-сунели, сухая аджика, свежемолотый перец, соль, щепотка сахара. Еще раз на режим суп
В тарелку порезать немного кинзы. Не совсем настоящий, но очень вкусный
