Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Скороварка - сестричка мультиварки. |
Автор: LIRA70 26.12.2008 - 11:14 |
10 мая 2008 г повторила эксперимент с выпечкой.В скороварке испекла ПИРОГ МАНДАРИНОВО-ГРУШЕВЫЙ оригинал тут: автор Алена на программе КАША - 2 раза ставила( то есть 1 раз эта программа, открыла посмотрела, что мало и снова на эту программу поставила...) Рецепт: 3 яйца 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 мандарин 2 средние груши 100 гр. сливочного масла 2 стол. ложки сметаны 1,5 ч. ложечки разрыхлителя 1 3/4 стакана муки сахарная пудра Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану,а также сливочное масло комнатной температуры,порезанное на кусочки. Продолжая взбивать,добавить выжатый сок мандарина. Затем всыпать муку и разрыхлитель. Груши почистить и порезать на небольшие кубики. Добавить груши в тесто и все аккуратно перемешать. Тесто вылить на смазанную маслом форму диаметром 23 см. Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 180 град. духовку. Готовность определять деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. получилось классно- сама не ожидала, воздушный, не сырой.груши мягкне- а то когда резала с трудом это получалось. и у меня не было мандарина- выжала сок из апельсина. |