| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 7 |
| Автор: innok 12.05.2009 - 20:50 |
| Инуль, пропорции практически такие же, как в ПЕСОЧНОМ ОТ КЕНГИСА. "ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО на 900г изделий 3 ст муки 1 ст сахарного песка 300г масла или маргарина (я беру масло) 2 яйца Если масло несолёное, надо добавить щепотку соли" В классическом песочном нет никаких разрыхлителей. Но "куполом" оно не будет. Твоё даже ещё меньше, чем ето, поскольку в твоём варианте нет яиц. Так что песочное тесто у тебя по нему получится однозначно, но почему на картинке "трещинки" я не знаю. Нечему там изнутри расти... |