ОСТРЫЙ ДИП ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ
В оригинале - тунец, у меня - лосось.
3.25 унцевая баночка рыбы
олив масло
3 крутых яйца
0.75 ч зелёных оливок (у меня были начинённые острым зелёным перцем)
2-унцевая баночка анчоусовых филе, отцедить
2 ч л горчицы
белый молотый перец
свежая петрушка
Отцедить жидкость от рыбы, и к етой жидкости добавить столько оливкового масла, чтобы получилось 6 ст ложек (у меня получилось 2.5 л масла). Яйца почистить и отделить белки от желтков, нам нужны только желтки. Сложить все ингредиенты в блендер ипрокрутить до гладкости. Поперчить по вкусу. При подаче воткнуть веточку петрушки для глямурУ
Хорoш и с овощами и с чипсами из питы.
