| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели - 7 |
| Автор: innok 17.04.2009 - 19:26 |
| НАдо было употребить красную капусту. Двно засматривалась на рецепт тушёной красной из своей кулинарной книги "Германия" (ну а где ж ещё "капустные" рецепты искать?). Но в конце-концов лень победила и был сделан просто САЛАТ ИЗ ДВУХ ВИДОВ КАПУСТЫ Тут всё дело в приятной заливке - в меру кисленькая, с горчичным вкусом. равное колво белой и красной капусты зелёный лук 3 ст л оливкового масла 1 ст л винного уксуса 1 ч л горчицы 1 ч л семян тмина Взбить ингредиенты для заливки, заправить прямо перед подачей.  |