, пятница 13-е)))Угощаю всех
Тортик "МОРГАНА"
Рецепт очень приблизительный, просто собрано в нем все что я люблю
Поскольку моя дырявая голова потеряла
Сахар уменьшила до 1/3 стакана, меда взяла 3 огромных ложки))), сода заменена на разрыхлитель "на глаз") Ну а крем сметана+сливки+желатин+сахар. Общая масса сметаны и сливок гр 700-800, желатина 3 пачки. Все просто взбила миксером, добавила желатин. Основу пропитала чай+коньяк ("на глаз")
И на прослойку использовала чернослив+грецкие орехи. Верх шоколадная глазурь (масло, молоко, сахар, какао)+грецкий орех.
иринэ
Спасибо за рецепт