Чиз и Курник бесподобный! Нет слов!
Моргана
Ну и тортик!
Девочки утащила ваши рецептики и предлагаю свой. После вас страшно выкладывать.
Ну рискну. Итак,
АПЕЛЬСИНОВАЯ ФАНТАЗИЯ
РЕЦЕПТ:
Варим 2 апельсина 1 час. Затем, вместе с кожурой и хорошей пригоршней орехов любых (я брала фундук 100 -150 г) разбиваем их в блендере.
6 яиц, можно и меньше. Отделяем белки от желтков.
250 г сахара (тоже можно меньше, кто не любит очень сладкого) разделить на две части. Первую взбить с белками до пиков, вторую растереть с желтками.
4 ст. л манки + 2 ч.л. разрыхлителя смешать, добавить желточную смесь и осторожно ввести белкову массу. МВ смазать маслом выложить тесто и на "выпечке" 65 мин + 20 мин. Сразу не открывайте, отключите мультю и через минут 15-20 достаем пирог. Очень вкусный, я только и успевала кусками фоткать
Рецепт не совсем мой. Этот пирог - по мотивам Апельсинового пирога Ингеборги Дапкунайте в "СМАКЕ". Только я ещё манку добавила и к мульте адаптировала.