Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 13


Автор: Tira 16.02.2009 - 00:04
Рецепт -- не рецепт, экспромтом сделала сегодня, но очень вкусно.

Творожно-марципаново-маковый пирожок.


Взяла пачку обезжиренного творога "Благода" (мой любимый творог, не кислый, не жидкий и не крупинчатый), стаканчик (100 г) натурального йогурта, одно яйцо, примерно половину МВ стакана коричневого сахара, столько же размолотого в кофемолке мака и -- самое главное -- раскрошенную колбаску марципана (сейчас в Москве в переходах метро появился такой марципан, не в виде конфет, а в виде одной колбаски без красителей).

Все перемешала до однородной консистенции, добавила на глаз пшеничной, ржаной и кукурузной муки, половину ч.л. соды. Еще раз размешала. И в мультю, на кружок из пергамента, на выпечку на час. Потом перевернула -- и еще 10 минут. Получился очень нежный пирожок, внутри приятно влажный, не слишком сладкий, совсем нежирный, с ярким вкусом мака и марципана.

Да, мультиварка у меня маленькая, для большой, наверное, надо корректировать или время, или количество продуктов.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)