взяла половину нормы.решила,что в следующий раз испеку коржи в духовке.слишком они толстые.неудаётся поробовать микс из вкусов разных коржей.ешь ложечкой постепенно.то 1 корж,то второй. так неинтересно.
крем взяла не сгущённое кофе, простую сгущёнку,ну а сметанный крем у меня больше впитался и выполз по бокам,жидковатая сметана была-20%,я её ещё взбила хорошенько.моя ошибка!но как же с песком смешать?
пропитывала коржи кофейным ликёром разбавленным водой и с сах.песком.но не чувствовалось.боялась перебить вкус коржей,мало налила.надо было больше.
короче.торт вкусный,но были эти минусы.
Галя,спасибо за идею.мама была в диком восторге!такого торта,да ещё и такой высоты она за свои 65 никогда не видела и не ела. так что удивила я её по полной программе.сюрприз удался!
