А это всем к Рождеству!
Основа Чудо.
Вишня свежемороженая.
3 пачки творога Вкуснотеево 0% жирности по 175гр.
Сахара полстакана и 2 стол. сметаны 20% жирности.Сахар творог и сметану смешать.
Желатин пакета по 15гр. Замочить на 10мин, потом распустить на водяной бане. Добавить к творожно сметанковой массе.
Испекла основу. Остудила. В кастрюльку мульти (смазала капелькой раст. масла) выложила творожную массу.Потом вишню. Далее коржик основы. Слегка вдавить, чтобы слои "срослись".
На ночь поставила в х-к. Вынимать как любое желе.
Этот вариант понравился мужу. Обычные чизкейки не жалует.
И особое спасибо Моргане, за помощь в укрощении желатина!
Приятного всем!