Спасибо за подсказки! А обжаривать на масле, и тушить потом, не добавляя воды?
Одного гуся я доконала, сварив суп из шеи и крыльев, и укороченный таким образом он таки влез в морозилку. Поражает меня мультя: вместе заложила крылья-шею, лаврушку, перец, сухой базилик и сушеные чесночные стрелки, чуть-чуть позже картошку, морковку и корень петрушки, еще чуть позже вермишель. Тушение общее время 3 часа. Ушла из дома с малышом гулять. Пришли - супчик, ням-ням, мясо проварилось, а вермишель не разварилась, огромное преимущество МВ!
На ужин мультя
сделала лазанью, вот только сыра у меня не было, поэтому перемазывала слои соусом Бешамель по рецепту Морганы. Получилось вкусно, чуть не хватает сочности, хотя и не сухо.
.Сейчас мультя готовит чизкейк, в который я насыпала изюма. Посмотрим, чё будет. Спасибо, мультиварочка!
З.Ы. Дочка спросила меня, когда наконец я, а не мультиварка, начну готовить