| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 13 |
| Автор: Кулюка 3.12.2008 - 13:53 |
| Olila Раз восемь делала нежный чизкейк по твоему рецепту, пробовала с разными творогами начиная от Маскарпоне и заканчивая Президентом или просто домашним творогом. Очень вкусно и эффектно, но ни разу не получился чиз высокий и воздушный, как у тебя на фотке. С творогом я другого и не жду, но Маскарпоне или Буко - получаетсявсе-равно типа плотного слоя см 1,5-2, или вот сегодня с Маскарпоне получился вообще в виде пористого толстого блина или оладья что ли... Заливаю верхним слоем, все красиво и вкусно, но... Что я неправильно могу делать? |