). Конечно у Ниро Вульфа это были маленькие маффины с черной смородиной. К сожалению никаких ягод у меня не было и я решила сделать просто большой кекс-маффинСливочное масло – 150 гр.
Сахар – 1 стакан (обычный)
Яйца – 3 шт.
Мука – 2,5 стакана
Разрыхлитель – 1 пакетик (10 гр.)
Соль – 0,5 ч. ложки
Молоко – 1 стакан
Растопить сливочное масло.
Растереть миксером масло и сахар «до бела».
Добавить яйца и снова взбить.
Добавить молоко и соль, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в мас-су, перемешать.
МВ смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 64+35 мин.
В тесто по желанию можно добавить ягоды, изюм, орехи, шоколад
