Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 13


Автор: april19 28.11.2008 - 14:03
Посмотрела в мультиварочных рецептах - не нашла плов из перловки, может плохо искала sad.gif. Муж с отцом обожают это блюдо, вспоминают свои армейские будни wink.gif, когда самым деликатесным блюдом была перловка с тушонкой tongue.gif.

Вобщем, вот что получилось
Посмотрела в мультиварочных рецептах - не нашла плов из перловки, может плохо искала

Плов из перловки с говядиной

Говядина (мякоть) – 700 гр.
Перловая крупа – 2 мульти-стакана
Вода – около 1 литра
Томатная паста – 2 ст. ложки
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль, специи, приправы для плова – по вкусу

Мясо обжарила на сковороде, чтобы влага быстрее из мяса выпарилась.
На растительном масле в МВ спассеровала лук, морковь и томатную пасту в режиме «Выпечка» без парового клапана – 10 мин.
В МВ положила мясо, засыпала промытую перловку, залила горячей водой (на 2 см выше уровня крупы).
Добавила соль, лавровый лист, перец-горошеки и приправы "дляплова"
Все перемешала и включила режим «Плов».

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)