Тема была навеяна сайтом "невкусно.ру", их рецептами.
Обжарила в кастрюльке лук-порей и стебли сельдерея, долила немного кипятка, измельчила блендером (Можно и не измельчать, но мне так больше нравится). Долила кипятка побольше, специи, вегета, забросила фрикадельки (фарш,рис,морковь,специи (яйцо забыла, но без него получилось прекрасно). Проварила около часа на "тушении", забросила тёртую морковь, мелкие соцветия цветной капусты, зелень сельдерея. Минут через 30 выключила. Уже пообедала - вкусно!!! Лёгкий овощной вкус!
