| цитата:: |
| Когда мы собираемся у кого-нибудь в гостях меня просят приготовить шубу, оливье советское, котлеты советские |
именно также и нас тянет к заморской франц. кухне.
конечно сейчас немного подлинности в "традиционных" блюдах, но всё-равно какие-то черты остаются.
| цитата:: |
| в те времена дифицита мы из г.... конфетку лепили |
хорошо сказала! но теперь, если есть возможность, то необязательно же на этой конфетке остонавливаться?Маня
| цитата:: |
| "не "шубой" единой жив человек" - что стремиться учиться новому есть хорошо |
спасибо, Тань, именно так.
из ничего приготовить что-то, и вкусное- всем знакомо
| цитата:: |
| при этом почему-то мне смешно если вижу как руские повара традиционное не русское на новый лад делают -на мой взгляд есть разница - узнать сперва традиционное досконально а потом уже на этой основе интерпритировать, изменять, вариировать, и другое |
нет, не всех же под одну гребёнку. да пусть их не привлекает своя национальная кухня (самат акого не представляю, хотя мне литовское кулинарное достояние не особо интересно)- это их дело.
а "псевдо- супер пупер шеф повара", да, майонезиком с курочкой под "кордон блю" раздражают. у меня было недавно вкулючено кухня тв, я краем галаза посмотрела (там все программы довольно старые)- сначала готовил польский шеф-повар, потом испансикй. ну знаешь, не по национальным признакам я сужу, без разницы, кто есть кто, но первый даже не был похож на повара своими действиями.
а смотря, как втоорой руками расстягивает руками в милисекунды тесто для штруделя, мы с папой охали и ахали.