| цитата:: |
| Лен, что там за вулканы на тарелках? давай рассказывай! |
а это папа мой где-то нашел идею подачи :-) сам вулкан представляет собой овощное пюре (в данном случае обычный картофель), потоки лавы внизу - бефстроганов. вершина вулкана сделана из перевернутой и укрепленной половинки перепелиного яйца, в которую налито немного горящей спиртосодержащей жидкости
всё :-) папа нашел - сам же и сделал
он хотел попробовать такой вулканический способ ухорашивания блюда 