Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Double- Путешествие по Кулинарной Долине


Автор: xamsa 15.01.2009 - 17:02
предновогодняя чистка холодильника принесла нам много вкусных блюд wink.gif

Тортильи с крабовыми палочками

предновогодняя чистка холодильника принесла нам много вкусных блюд Тортильи с крабовыми палочками Н...

Надо (на 4 порции):
Тортильи- 4 шт.
Крабовые палочки- 200 г
Сладкий перец- 1 шт.
Салат асйберг- 4 листа
Сыр (гауда, эмменталь, чеддер)- 70 г
Соусы для подачи:
гуакамоле
сметана, смешанная с кетчупом и чили (факультативно)

Приготовление:

Перец вымыть, удалить семена и нарезать мякоть тонкими полосками.
Крабовые палочки порезать кружочками, сыр натереть. Салатные листья порвать на крупные куски.
Выложить на одну половину тортильи перец, салатные листья, крабовые палочки и присыпать сыром. Накрыть второй половиной тортильи.

Поджарить на сухой сковороде (под закрытой крышкой) до зарумянивания тортильи, по 3-4 мин. С каждой стороны.
Подать горячей с соусами.

предновогодняя чистка холодильника принесла нам много вкусных блюд Тортильи с крабовыми палочками Н... - 2

предновогодняя чистка холодильника принесла нам много вкусных блюд Тортильи с крабовыми палочками Н... - 3

Примечания- вместо салата айсберг можно использовать китайскую капусту. Листья айсберга лучше брать поплотнее, те, что внутри кочана.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)