такими изящными бутербродами мы завтракали 31ого декабря
Бутерброды с авокадо, шпинатом и икрой
Надо (на 4 порции): Хлеб для тостов (белый)- 4 куска Красная икра- 2-3 ст.л. Авокадо (небольшой)- 1 шт. Шпинат- 20 г (несколько листочков) Сливочное масло Лимонный сок- 2 ст.л.
Приготовление:
Шпинат вымыть, обсушить. Авокадо очистить от кожицы и удалить косточку, мякоть порезать на тонкие длинные дольки. Сбрызнуть лимонным соком.
Смазать куски хлеба (тонким слоем) мягким сливочным маслом. Выложить сверху листики шпината, затем дольки авокадо и икру. Подавать сразу же.
|