вообще-то я хотела в этот салат добавить спаржу, но забыла и потому главный ингридиент- дыня
Салат с дыней и тыквенными семечками
Надо (на 4 порции): салатный листья (лучше смесь)- 100 г дыня (карамельная, колхозница)- 1/4 шт. тыквенные семечки- горсть
для заправки: оливковое масло- 2 ст.л. бальзамический уксус- 1 ст.л.
Приготовление: Семечки поджарить на сухой сковороде, остудить. Дыню очистить от семян и от кожуры, порезать тонкими длинными ломтиками. Выложить на блюдо листья салата, ломтики дыни, полить заправкой (для этого смешать масло и уксус) и посыпать семечками.
|