Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2


Автор: innok 5.05.2009 - 18:58
Моквочка
У тебя что-то не так в процессе замеса теста или с температурой в духовке. Так же может быть, что у тебя слишком "сильная" мука. Классический бисквит делают без соды, он поднимается только на белках, как ты делала? Как ты смешивала взбитые белки с мукой? Когда выкладывала тесто в форму, было ли оно однородным или ты "соскребала" остатки со дна? Была ли нагрета духовка?

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)