научите правильно готовить рассыпчатыи рис. И так готовлю я басмати так:
1 стакан риса промываю, пока вода не станет прозрачнои. Долго промываю.
потом кладу в воду на минут 30.
воду сливаю.
перекладываю рис в кастрюльку, добавляю 2 стакана холоднои воды
закрываю крышкои
на большом огне даю рису закипеть, солю, убираю огонь (у меня електро плита) до самого малэнького, крышкои не закрываю. Даю воде выкипеть.
Когда вода выкипела, выключаю плиту, закрываю полотенцем и крышкои, даю рису настоятся минут 15-20.
Рис во время готовки не мешаю!
Получается не рассыпчатыи рис, а каша.
Цхто я делаю не так?