| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонные "почему"......-2 |
| Автор: Саяногорочка 5.01.2009 - 18:59 |
| Leechi что значит желе без желатина? конкретно что сделать. Если холодец варить, мясо с мозговыми косточками ног варится, получается потом желе - это холодец. Если яблоки протертые или яблочный сок или какой другой варишь с сахаром, уваривая, получается желе яблочное, которое потом можно или в банки, или расстелить в коробку бумагу, вылить на нее и остудить, будет как мармелад. Твой вопрос, желе приготовить без желатина не совсем понятен. Объясни что хочешь сделать |