| цитата:: |
| Алис, это уже какой-нибудь брусничный сахар получится! biggrin.gif |
Нет Оля, черную смородину тоже можно перетертую хранить без холодильник,а если брать 2 к 1 так и тут, сахар идет как консервант, если все чисто приготовлено!!!, то бродить не будет и вкусно выходит, сахар вообще не чувствуется.
Но я приверженец малого кол. сахара и просто сварила бы бруснику как варенье 5 минутку. А 1 баночку перетертой в холодильнике сохранила, чтобы была свежая.
