Торт на ДР дочки (9 лет). Внутри 2 классических бисквита, крем-взбитые сливки со сгущенным молоком плюс свежая клубника, пропитка-натуральный малиновый сок, сахар, немного апельсиновой эссенции и коньяку чуточку, буквально ложка(торт всеж детский). Сверху все марципан. Конечно обтягивала не по правилам, кривовато и видно стыки коржей, да мне и не до правил сейчас, решала все скорость и наличие "помошника" в лице полуторогодовалой деловухи , да и не на продажу. Плюс марципан был очень свежий и с большим содержанием ореховой массы...поэтому слишком мягкий и неудобный в работе. Из старого, менее "крутого" марципана сваяла мышь...которая смахивает на медведЯ . Большинство огрехов "спасла" дополнительными аксессуарами в виде цветуЁв. Но идея может и пригодится кому.
Тылы показывать не стала, но там также клубнички и цветУИ.Идея ясна.
Это пример того как по волею судеб тыква с мышами превратилась в "пизанскую башню" с клубниками...идея рождалась "по ходу пьессы" в соответствии с имеющимися в наличии ингами . |