Я делал на ВОСТОЧНО-ЕВРОПЕЙСКОМ КАРТОФЕЛьНО-РЖАНОМ за 5 минут, но подойдёт любой ржаной или цельнозерновой хлеб.
ОСТРЫЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ
На один бутерброд.
2 куска хлеба
0.5 авокадо, нарезанного на дольки, сбрызнуть лимоном
1 луковица шалот
1 ст ложка сметаны
0.5 ч л острого соуса
0.5 св огурца, тонко нарезанного
свежая петрушка
сыр - я брала мосареллу
Смешать сметану с соусом. Подсушить хлеб в тоастере. Смазать каждый кусок сл. маслом. На один кусок выложит: огурец, сыр, авокадо, шалот, петрушка, сметана и накрыть вторым куском. Разрезать по диагонале.
СУП ИЗ ЦУККИНИ