| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Заходите на вкусняшки - 4 |
| Автор: ashep 20.11.2008 - 21:20 |
| Привет-привет! Увидела сейчас щи, перешла и почитала составляющие, было очень интересно. С детства всегда старики пугали, что, мол, будешь себя плохо вести, то есть будешь только щи. Со временем мне объяснили, что щи - это практически что и вода, только закрашенная. Хотя я почитала рецепт, оказывается хороший и нормальный борщ, еще и с мясом. Мой двоюродный брат давно уехал жить в Россию, у него жена оттуда, он уже смешно разговаривает, когда приезжает, то без слез я его слушать не могу, этот говор просто прикольный, наверное такой как украинцев в России. так вот... живет он там лет 25 - 30 и щи не любит и не ест, только борщ украинский. Вот его жена и разрывается: себе щи (борщ тоже ест), ему только борщ, а дочки едят и то и то, все нравится. Леночка, я не думала, что вы едите щи. Для меня это сюрпрайз. Я тоже попробую. Капустняк делаю из квашеной и свежей капусты, чтобы ложка стояла, рецепт моей бабушки из центральной Украины. Если бы не так долго его готовить, то делала бы его каждый день. У бабушки он лучше получался, потому что она его готовила на настоящей печи - на дровах и углях, а на чем готовим мы ... печь газовая. Разница огромная. |