Наташа спасибо
, ты меня захвалила совсем, даже неудобно. 
За последовательность с заливным спасибо, обязательно попробую, но скорее всего на следующий новый год. Это блюдо у меня 1-2 раза за год на столе бывает, у меня когда его готовлю, фантазии на украшение не хватает, но твою методику унесла на будущее, спасибо. Я всегда варю без желатина, люблю натуральный вкус и чтобы бульон прозрачный и золотистый был, с хреном очень вкусно.
