Спешу, шоб муж не успел заявиться домой... 
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Салатик - "не раздельный"!
свекла - 2 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
язык говяжий или телячий отварной - 200 г,
гранат - 1-2 шт (очистить и использовать только зерна)
майонез,
соль,
пару ложек тертого хрена (мона из баночки)
1 зубчик чеснока
1 ложка горчицы
*Свеклу, морковь, картофель и язык отварить. Отваренные овощи потереть на крупной терке в отдельные мисочки, язык нарезать тонкой соломкой.
*На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стаканчик. Слои салата выкладывать вокруг стаканчика, чтобы получить форму браслета.
*у меня есть 2 секрета именно для этого салата. Делюсь:
1) В майонез, которым пропитываю слой языка, добавляю горчицу.
2) В отварную свеклу, уже натертую на терку, добавляю чуть-чуть соли, одну столовую ложку майонеза, пару ложек хрена и 1 раздавленную дольку чеснока. И уже в таком виде я использую свеклу как слой.
*Очередность слоев:
1-ый слой - картофель, соль, сверху майонез
2-ой - язык, сверху майонез с горчицей
3-ий - заправленная свекла
4-ый - морковь, соль, майонез
5-ый - картофель, соль, сверху майонез
6-ой - язык, сверху майонез с горчицей
7-ой - морковь, соль, майонез
8-ой - заправленная свекла
потом то-о-оненький слой майонеза по всей поверхности салата и гранатовые зерна. Ярко-красные, и побольше!
Для удобства: майонез между слоями можно наносить тонкой сеточкой и не размазывать.
Приятного аппетита!!
