Наташа, спасибо!
Наточка, хлеб, конечно, не такой изысканный как у девочек. Но он и по технологии очень простой, без всяких секретов, т.е. получается всегда. Единственное, что - не надо в духовку заглядывать, пока он не испёкся, а то может осесть немного(это который в виде кекса печётся, т.к. тесто у него очень мягкое). Да и для здоровья такой хлеб полезный - нет там никаких искусственных добавок, и дрожжей совсем чуть-чуть. У меня после него никаких проблем с желудком не возникает в отличие от покупного.