Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 12


Автор: anna100 6.07.2008 - 19:29
Представляю вашему вниманию:

Кекс на яблочном пюре со специями и орехами

Представляю вашему вниманию: Кекс на яблочном пюре со специями и орехами Данный кекс был "срисован"...

Данный кекс был "срисован" мной на форуме журнала "Гастроном". Автор Bysinka. В оригинальном рецепте кекс печется на маргарине и яблочном соусе.
Ссылку не дам, так как недавно в моем компе все ссылки испарились вместе с "виндой".

Итак, начнем...
  • 100гр сливочного масла растопить и охладить;
  • 1 ст сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1, 2\3 ст муки;
  • 1 ст яблочного пюре (у меня детское пюре без сахара 2 баночки по 113гр);
  • 2\3 ст изюма;
  • 1\2 ст орехов;
  • корица 1 ст л;
  • молотый имбирь, кардамон, мускатный орех, гвоздика (все по щепотке или по вкусу);
  • соль (щепотка);
  • сода 1ч л;
1 стакан=250мл.

Взбиваем масло с сахаром, яйцом. 2 ст л муки откладываем и обваливаем в ней орехи и изюм. Смешиваем сухие ингредиенты. Поочередно вмешиваем во взбитую массу яблочное пюре и муку, заканчивая мукой. В конце добавляем орехи и изюм. Выливаем в кастрюльку мультиварки и выпекаем 60-65 минут. Проверяем деревянной шпажкой. Студим и посыпаем сах пудрой.

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)