Арешик, я овсяную крупу варю на тушении 1крупы : 5 жидкости(вода молоко) 3-4 часа и потом она стоит на подогреве иногда до 6часов получается нежнейшая и вкуснейшая каша, когда крупинки вроде и есть, но они практически не чувствуются, но еще зависит от крупы, однажды купила новую пачку др фирмы и она и за 4 часа не сильно разварилась, но кашу всю съели т.к. ни какого сравнения с хлопьями:) А т.к. жидкие каши на молоке практически не варю, только иногда, то их тоже делаю на тушении, кол-во молока и время определяю экспериментальным путем.
|