СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ
Две мороженных скумбрии разморозить и выпотрошить. Лук порезать кольцами, морковь кружечками, базилик порвать на листочки. Рыбку посолить, поперчить, нафаршировать овощами. Форму смазать маслом, положить двумя полосками морковь с луком, на них выложить скумбрию, полить сверху маслом и запекать.
Приятного аппетита!!
