Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухня народов мира


Автор: Janochka 10.08.2004 - 21:51
Cher
Цитата
Цитата:
--------------------------------------------------------------------------------
Quote: from Yelena on 15:50 - 19 Окт., 2003
Чаще всего это адаптация рецептов из европейской или арабской  кухни. С арабскими вариантами я не дружу из-за пряностей, а вот европейскую кухню люблю. Но делиться французкими рецептами при наличии на форуме девочек из франкоязычных стран мне как-то неловко.
--------------------------------------------------------------------------------

Лен! Ну ты что! Мы с удовольствием почитаем и приготовим твои рецепты, пусть они будут французскими - какими угодно! Тем более, уж французская кухня - она вообще бесконечна, ты умеешь одно, я совершенно иное.
Ну а если честно, то французы обнаглели - они скоро и спагетти станут причислять к своей традиционной кухне и говорить, что итальянцы у них научились. На самом деле традиционная французская кухня - это тяжелая крестьянкая кухня в основном, с жирными рецептами, тяжелыми для желудка. Вся утонченность - это заимствованные элементы из иных кухонь мира в тщательнейшей переработке талантливыми поварами. Например - башамель придумали в Бельгии, но французы умрут, но не согласятся с этим.
Мы ждем твоих рецептов, они всегда такие вкусные!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)