Яйца в помидорных гнёздах
Ингредиенты на 4-х
4 спелых томата
4 яйца
4 ст.ложки сливок
3 ст.ложки тертого сыра (Пармезан, Грюйер, Манчего)
соль, перец по вкусу
Духовку разогреть до 350Ф/180Ц
1. Срезать верхушку у томата, вынуть серединку ложкой и выложить на 10 минут срезом вниз на бумажную салфетку, чтобы излишки сока стекли.
2. Посолить и поперчить внутри томаты. Разбить внутрь каждого по яйцу.
Смешать сливки и сыр, выложить сверху на каждый томат.
3. Запекать минут 25 или в зависимости от того как вы любите яйца.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Наши помощники на кухне
Рекомендую вырезать сердцевинку помидора такой ложкой.
Я ей еще вынимаю сердцевину у яблок и груш. У меня это любимая игрушка на кухне, обожаю.
У нее острые края, она режет сердцевину, но не портит стенок. Рекомендую!
