но темку хлебную я не нашла, поэтому я сюда, к вам, знатным специялистам 
у меня новая печка! теперь хочу хлеб, домашний, свеженький, пахнущий на весь дом
вопрос: есть у меня книженция про хлеб, но там грят, что молодая закваска не достаточно сильная и поэтому в дополнение к закваске еще и дрожжи добавляют. мало того, закваску они стаканАми пользуют. но и поднимается у них по рецепту хлебА по 1-2-3часа и не более. если только на закваске я хочу хлеб, без добавления дрожжей нужно просто больше времени на поднятие теста? или у них закваска такая глючная немножко?
пс. сорри, опять за надоедания хлебные
