Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели-3 |
Автор: innok 6.06.2008 - 00:05 |
Ляська Ларачка, я думаю, что в основном, "индийский" запах в ней от кардамона. Но гарам масалы без него не бывает. хочешь совет? Возьми вместо гарам масалы 1 ст ложку медовой горчицы, а все остальные ингредиенты сохрани. просто попробуй маринад на вкус и добавь чего не хватает. По-моему должно вкусно получится. А вообще-то если хочешь чтобы всем и наверняка, то вот тебе рецепт |