Ещё один перевёрнутый пирожок. Осенняя классика.
Перевёрнутый ананасовый пирог
Начинка
50 гр (4ст л) несолёного масла 3/4 чашки коричневого сахара 6-7 кружочков (1-1.5 см), очищенного свежего ананаса, или 1 баночка консервированного ананаса вишня
Смазать маслом форму 22.5 см в диаметре. В небольшой кастрюльке растопить масло, добавить коричневый сахар. Довести до кипения и варить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Вылить карамель в форму. Колечки ананаса разрезать пополам и уложить по кругу формы; выложить вишенки.
|