Моя любимая зелень это кинза,я ее добавляю везде,а также я делаю из нее прекрасный соус кузбара с мускатным орехом,эль,камуном и карри.
Любимые специи:красная острая(горькая) и сладкая паприка,розмарин,тимин,базиликум,заатар,чеснок.
Bouquet garni я делаю так: пучек тимина ,несколько веточек розмарина и несколько листиков лаврового листа.
