| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мясo |
| Автор: Janochka 7.08.2004 - 22:57 |
| namesake izzi, спасибо за "Роман о свинине"! Я свинину не замачиваю перед приготовлением. Может, надо было мясо поджарить сначала на сковороде, тогда и масла уйдет меньше, и корочка будет точно! Обычно кислинки не чувствуется, наверно, дело в сметане. Я так поняла, что понравилось? |