Состав:
Кусочек баранины
Масло подсолнечное или оливковое
чеснок
кубики бульонные
Томатная паста
соль
перец
кардамон
Приготовление:
Обжариваем баранину в масле с каждой стороны. Далее разводим в воде или бульоне томатную пасту, режим чеснок или мелчик его, добавляем кардамон и заливаем баранину, тушим под крышкой, потом ставим в духовку, накрыв при этом фольгой , на 1,5ч. Как баранина будет готова, кладем туда же кабачки и доводим их до готовности в духовке. Выкладываем на тарелку с рисом и кабачками. Не забудьте соусом полить баранину, я позабыла :blush:
Прияного Аппетита!!
