КАФЕ-КЛУБ ВАШЕЙ МЕЧТЫ, страница для печати

С моей точки зрения - актуально. Мы бы туда и с ребенком ходили. Просто если подумать - то твоим друзьям нужно колоссальную работу проделать, начиная с поиска повара, который и русскую кухню прилично изобразит, и французскую, и китайскую - если надо, заканчивая музыкантами которые не только аутентично будут выглядеть как люди "разных народов" но и репертуар будут менять регулярно и охотно. С моей точки зрения - слегка накладно, если конечно цены не поднять чуть повыше. А будут ли люди ходить если здесь чуть по-дороже? Официантов, опять-же, нужно принарядить соответственно. Кстати, у нас во многих ресторанах официанты - либо студенты актерских факультетов, либо неудавшиеся / непризнанные пока актеры. С ними всегда общаться легче и веселее, что тоже не маловажно. Может вам такая идея подойдет? О викторинах я и не говорю, хотя проводить какой-нибудь не напряжный конкурс, типа найти в заказанном пирожном (или рядом с ним) счастливый билетик на бутылку шампанского. Но билетик сегодня может быть только в "Наполеоне", положим. Если народ падок до такого, значит будет заказывать только "Наполеон", и соответственно, можно сэкономить на массовости, и заработать на том, что десерт будет покупать большее количество людей. Я понятно обьяснила? Хотя, опять таки, если цены слегка поднять и народу понравится, то и контингент будет практически всегда однотипный и устоявшийся.
Кстати, тоже из местного опыта: можно оборудовать специальную комнату для детей, нанять какого-нибудь подростка, нарядить в крокодила и оставить развлекать малышей пока взрослые, хоть час, но вдвоем или только со старшими детьми развлекаются. Опять же, за небольшую, но доп плату. Мой кузен в бытность свою старшеклассником таким вот крокодилом подрабатывал весьма успешно. Говорил, что чаевые за вечер его вполне устраивали, а зарплата не волновала вообще, а запросы его всегда были намного больше нежели гамбургер или простые джинсы.