Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Шашлыки |
Автор: Janochka 7.08.2004 - 18:11 |
Guest masha, если не нравится, то нерезайте его тонкими колечками, но обязательно помять руками, а перед жаркой я его не счищаю ,когда нанизываю он как-то остается на руках и в кастрюльке, но можно его и струсить.Да, во время жарки никогда не поливайте мясо ни водой, ни вином и т.д оно от этого жестче становится. |