Салат с копчёной сёмгой и рукколой
На 4 порции
Ингридиенты: 50 гр. рукколы 1 ст.л. нарубленой петрушки 2 маленьких луковички(похож на репчатый, но гораздо слаще и намного меньше по размеру!) 2 крупных авокадо 1 ст.л. сока лимона 250 гр. копчёной сёмги
Заправка: 1+1/2 ст.л майонеза 2 ст.л. сока лайма(важно, чтобы в заправке был сок именно лайма, а не лимона) натёртая цедра одного лайма( я не добавляла) 1 ст.л. нарубленой петрушки+несколько веточек для украшения Совет:я уменьшила кол-во майонеза и подмешала пару ложек йогурта натурель, получилось вкусно и не так жирно.
|