Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Армянская кухня


Автор: sussik 7.05.2009 - 22:01
мясной пирог из лаваша

мясной пирог из лаваша состав 4 больших лаваша 0,5кг любого мяса 3 луковицы 200гр сметаны 200гр май...

состав
4 больших лаваша
0,5кг любого мяса
3 луковицы
200гр сметаны
200гр майонеза
100гр сыра российского
3яйца
зелень укропа, кинзы
приготовление
мясо и 2 луковицы пропустить через мясорубку,
1 луковицу мелко нарезать и пожарить на расстительном масле.
Как лук станет прозрачным, добавить фарш , прожарить до готовности,
посолить и поперчить по вкусу.
Приготовить заливку: смешать сметану, майонез, сыр натертый на самой мелкой терке и яйца.
Все смешать до однородной массы.
Если лаваши большие поделить пополам, если маленькие так и оставить.
1слой: лаваш и смазать заливкой, посыпать зеленью
2слой: тоже самое
3слой: тоже самое
4слой тоже самое
5слой выложить фарш и разровнять по всей поверхности
6,7,8,9 слои смазать заливкой и посыпать зеленью
10 просто смазать заливкойи запекать в духовке
мясной пирог из лаваша состав 4 больших лаваша 0,5кг любого мяса 3 луковицы 200гр сметаны 200гр май... - 2

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)