салат воздушный
состав капуста савойская феле куринное твердый сыр сухарики майонез феле мелко нарезать, посолить, поперчить, приправить приправами и жарить в масле до образавания хрустящей корочки. батон нарезать на мелкие кубики посыпать приправой и подсушить в духовке. капусту крупно нашинковать. на тарелку хаотично положить купусту, курицу, посыпать сухарики, полить майонезом, натереть сыр.
жульен в булочках
2 луковицы 300гр. любых грибочков 3 ложки сливки(жирных) булочки с кунжутом луковицы мелко нарезать, пожарить, добавить нарезанные грибочки тушить, добавить сливки, соль перец, приправы по вкусу. С булочек с нять мякиш положить грибы посыпать сыром и запекать в духовке
салат из грибочков с ржанными сухарями все тоже самое, только вместо сливок положить сметану. ржаной хлеб мелко нарезать, пожарить на растительном масле с приправами
|