состав
0.5кг говядины
0.5 кг свинины
4 луковицы, зелень укропа, кинзы и мяты
все пропустить через мясорубку 2 раза и бить фарш об стол
или на разделочной доске 20-30раз.
затем добавить соль, перец и разные специи.
формируя люляшки, все время мочить руки,
чтобы фарш не прилипал к рукам
к люляшкам гречка и весенний салатик
