способ приготовления
взять 1/3 стакана риса, добавить 1 яйцо и хорошо перемешать,
добавить 1литр мацуна, можно и кефир, одну 400гр.банку сметаны и 1 литр воды.
Все хорошо смешать и поставить на огонь.мешать без остановки, пока не закипит.после варить, до готовности риса.
можно положить и пшеницу, но мне с рисом больше нравится, а в конце добавить, мелко нарезанную зелень укропа, кинзы и мяты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.