| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенья и пироженные |
| Автор: Janochka 6.08.2004 - 21:58 |
| masha Вот очень вкусное тесто для сладких пирогов. *Рубленное тесто* 500 гр.муки,250гр. слив масла, 0,5 ч/л соли,1 яйцо,1 ст. воды. Холодное масло,муку,соль изрубить острым ножом в мелкую *крупу*,вроде риса. Взбить яйцо вместе с водой в однородную жидкость,залить ею *крупу*,вымесить тесто,раскатать и сразу разделать на пироги,которые перед выпечкой выдержать 20 минут на холоде. Похлебкин В.В. *Все рецепты* Очень хороший рецепт,но муки у меня ушло больше,но тут с мукой всегда так.Дома ушло точно по-рецепту. |