| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим с Любовью и Душой! - 5 |
| Автор: Мурашка 12.04.2010 - 08:44 |
| Танюша, пока ты выздоравливаешь расскажу о моих пасках. Замесила опару из 180 мл молока, 2 ст. муки+1.5 ст.л. дрожжи, получилось "крутое" тесто, но я поставила в микроволновку на 25 сек. (как тесто на пиццу). Опара не сильно подошла и кое-где видны были сухие дрожжи, продолжила все по рецепту и .... получились очень вкусные сухари. Мне кажется для опары много муки, ведь она должна быть как сметана? или, что я там не поняла? До следующей паски нужно потренироваться. |